1、酒店餐厅的设计理念要与时俱进，有时代感。
现代餐厅要以顾客的愉悦体验为中心，因此酒店餐厅在装修设计初，就要注重当下时代的装修设计理念，要在突出酒店餐厅的经营项目的同时，也要能够满足顾客对酒店餐厅舒适的需求。
2、餐厅的装饰布局风格要独树一帜。
现代餐厅的装饰布局风格主要是要体现一种“完美、 舒适、豪华”的设计理念，因此酒店餐厅需要改变传统的设计手法。巧妙的通过各种几何造型，运用主体色彩富有节奏性的“目的性照明”衬托。以此营造出亮丽、明快、简洁的装饰风格，及舒适快捷的餐厅主题。最好让酒店餐厅的空间自然延伸，与室外绿色景色相互衬托。酒店餐厅的装饰主要要突出舒适感的理念。
3、酒店餐厅要注重环保。
绿色环保成为越来越多的顾客追捧的消费理念，更是未来酒店餐厅发展的趋势。因此酒店餐厅在进行装修设计时，要把“绿色环保”作为我们装修的标准之一，这样既可以满足消费者绿色环保的需求，又起到了节约餐厅的装修成本。还可以提高营业利润的效果。
4、餐厅隐蔽工程要完善。
一个绿色环保型的酒店，完善的配套隐蔽工程，也是酒店餐厅装修的重要目标之一。对效率低、耗能高、损坏环境保护的机械、设备，要进行全面升级改造。还要对周边环境的绿化、美化。还要根据酒店餐厅的整体布局，对隐蔽管线走向作适当调整，为酒店餐厅的整体经营的安全性、经济性、环保性打下良好的基础。
5、餐厅设计需要融化当地文化，
在结合自身菜系特点才能给顾客留下深刻印象。前期方案首先考虑功能布局，把每个细节都要考虑周全。接下来是餐厅内部所产生的氛围，这就需要设计师通过配饰手法渲染气氛，突出设计亮点。
6、餐厅装修材料的选择也极其重要
装修材料不仅要环保，还要体现装修效果。务必要使用灯光来体现局部展现氛围和效果。在结合当地风土人情完全融入到餐厅设计中去，清晰、清爽、自然、明快等设计理念势必会得到不错的装修效果。
室内是根据建筑物的使用性质、所处环境和相应标准，运用物质技术手段和建筑设计原理，创造功能合理、舒适优美、满足人们物质和精神生活需要的室内环境。这一空间环境既具有使用价值，满足相应的功能要求，同时也反映了历史文脉、建筑风格、环境气氛等精神因素。
餐厅设计明确地把“创造满足人们物质和精神生活需要的室内环境”作为室内设计的目的，现代室内设计是综合的室内环境设计，它包括视觉环境和工程技术方面的问题，也包括声、光、热等物理环境以及氛围、意境等心理环境和文化内涵等内容。
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