一个餐厅要想运营成功,不仅需要有好的菜品呈现给客户,还需给客户营造一个更加舒适的就餐环境。那么餐饮设计应该怎样设计更好呢?其中需要注意怎样的问题呢?接下来就给大家进行相应的介绍。
1、合理的空间布局
餐厅的设计需要按照实际面积进行。大家需要对于空间进行准确的测量,先制定好装修设计方案。如果大家不提前进行方案的设计,那么可能装修结果一塌糊涂。在进行装修空间布局设计的时候大家需要注意一点,客户享受的应该是舒适的用餐环境,不能过于拥挤。因此需要注意结构紧凑且不拥挤,合理的摆放餐桌等用餐设备。特别是西餐厅的餐饮设计,这类客户用餐需要保持私密性。因为来西餐厅很多都是约会的小情侣或者商务会餐等。那么这就要求在空间布局把控餐桌之间的距离,避免距离过近导致影响客户的用餐体验。
2、灯具的选择
现在餐饮设计令很多人感觉到苦恼,因为不知道怎样装修才能更加称心如意。大家需要注意装修时候灯具的选择。如果是中式餐厅的装修,在灯具选择上可以选择偏淡光,保持明亮柔和的光影效果即可。这样一来也能帮助营造出一种温馨和谐的用餐环境。如果是西餐厅除了设置灯光效果外,还可以增加一些高烛台,营造出一种欧式浪漫用餐环境。
3、餐厅色彩的选择
在进行餐饮设计的时候,整体的装修色调也是非常重要。因为不同的色调会引发不同的视觉感受,引发客户不同的情感波动。如果将色调定制为暗黑色、暗红色等,那么长久呆在这样的环境下容易让客户产生压抑的感觉,留不住客户。因此像是中餐厅进行装修设计的时候,可以选择淡黄色的色调。这样的装修色调能带给客户干净、典雅的感觉。在这样的装修环境下进行美食品尝,应该会带给客户不错的心情。
4、细节上的装饰
在进行餐厅装饰设计的时候,千千万万不能忽略细节。就拿中餐厅的设计来讲,最好在桌椅的选择上选择是深色系列的木质花纹桌椅,这类的仿古家具能彰显出中餐文化的特色,让客户感觉用餐环境的底蕴深刻,优雅舒适。也可以在中餐厅门口处摆放上古色古香的屏风,挂上一些喜庆的红灯笼等。这些装饰小心思往往能给客户带来惊喜的视觉享受,让客户喜欢来这里用餐。
5、实地考察周边环境
在进行餐饮设计的时候,对于门面的装修需要实地考察,结合周围街道的环境特色进行。因为只有符合区域内的文化特色,能迎合周围消费人群的审美口味,这一餐厅才能更容易吸引客户前来消费。
以上是针对餐饮设计的简单介绍。进行餐厅门店的装修设计其实并不简单,大家可以选择合适的装修设计公司合作,更高效率更高水平的完成店面的装修。